Pinchos gañadores no concurso «Pinchos de Outono»
O Presidente do Consello Regulador das Indicacións e Augardentes e Licores Tradicionais de Galicia, Jose Antonio Feijoo, xunto co Concelleiro de Enoturismo, José Ramón Abal, e o Presidente da asociación Cambados Zona Centro, Juan Rey, desvelaron hoxe os pinchos gañadores en cada unha das categorías (doce e salgado) do concurso Pinchos de Outono que se celebrou en Cambados o pasado fin de semana.
Gañadores da categoría pincho dulce:
- 1º Parador de Cambados: Bocados de canela e licor cafe
- 2º Ribeira de Fefiñáns: Biscoito borracho de licor café con pistacho
- 3º A Casa de Migule: Mazá con corazón de augardente de licor café
Gañadores da categoría pincho salado:
- 1º Ribeira de Fefiñáns: Ravioli de ravo de tenreira con augardente de herbas
- 2º A dos Piñeiros:
Bombas de gambas ao augardente blanco - 3º A Fonte do Viño: Pepa “salatto”